李玉
中国菌物科学与食药用菌工程领域奠基者之一，国际菌物资源研究的重要推动者。长期致力于菌物资源保育、食药用菌产业化、菌种创新与生态农业工程研究，为中国乃至世界菌物科学发展作出了卓越贡献。
人物简介
李玉，男，1944年1月出生于山东济南，汉族，中共党员。中国工程院院士、俄罗斯科学院外籍院士，吉林农业大学教授、博士生导师，原吉林农业大学校长。
1967年毕业于山东农学院，1981年获中国科学院理学硕士学位，2000年获日本筑波大学农学博士学位。长期从事菌物科学、食药用菌工程与菌物资源研究，建立了中国现代菌物科学与食药用菌产业的重要理论体系。
其研究覆盖菌物分类学、资源保育、精准育种、智能栽培、药用菌开发等多个方向，在国际菌物科学领域具有广泛影响力，被誉为“蘑菇院士”。
核心科技贡献
菌物资源保育体系
建立国际领先的菌物标本馆与种质资源库，创建“一区一馆五库”菌物保育技术体系，为全球菌物资源保护提供“中国方案”。
精准育种技术
创建“表型+基因型+功能成分+活性评价”精准育种体系，选育自主知识产权新品种45个以上。
木腐菌草腐化理论
首次提出“木腐菌草腐化”理论，推动农业废弃物资源化利用，推进绿色循环农业发展。
黑木耳革命性栽培
开发黑木耳全日光间歇弥雾栽培技术，推动黑木耳产业实现从传统到现代化的革命性升级。
智能化栽培体系
构建环境与生物精准耦合智能栽培系统，推动“南菇北移、北耳南扩”，显著提升产业效率。
药用菌创新开发
建立活性成分多组学筛选评价技术，创制药用菌创新产品，推动大健康产业升级。